Išsamiau: „delonghi kg 79“ kavos malūnėlio taisymas „pasidaryk pats“ iš tikro meistro svetainėje my.housecope.com.
Ačiū Sergejui!
Pagaliau dabar galiu rasti tinkamą espreso malimą!
Labai ačiū, Sergejus! Labai padėjo :-)
Ačiū, aš padariau tą patį.
Šį komentarą pašalino tinklaraščio administratorius.
Labai ačiū už straipsnį. Labai padėjo šlifuoti.
Labai ačiū už instrukcijas.
nuimkite viršutinį girnos akmenį, išardykite ir tarp jo bei jo laikiklio įdėkite poveržlę. Nustatykite stambesnį malimą ir palaipsniui sureguliuokite. Jokio maisto išardžius malūnėlį, rezultatas maždaug toks pat
įprastos poveržlės naudojamos varžtams d4, storis 0,3-0,5 mm, parduodamos bet kurioje tvirtinimo detalių parduotuvėje. Po šių manipuliacijų malimo reguliatorius jau veržiasi iki minimumo, todėl aš jį nustatiau apie 40%. Malūnėlis namomoloa labai mažai kavos, sumalkite labai smulkiai. Nustatykite maksimalų malimo reguliatorių. Padidėjo kavos kiekis, tačiau malimas vis dar labai smulkus, palyginti su tuo, kas buvo anksčiau.
Naudojau d3 poveržles, storio nematavau, vizualiai 0,2-0,3 mm, šlifavimo reguliatorius eina į patį minimumą, o ne sandariai. Jei malama min., 15 barų slėgis stumia vandenį
su sunkumais. Gerai reguliuojamas. Esu patenkintas rezultatu. Dėkoju!
Daugiau ačiū už straipsnį. Tai labai padėjo. Ketino keisti kavos malūnėlį
Labai ačiū, visos rankos nepasiekė. Išmontavimas ir reguliavimas ne ilgiau kaip 10 minučių. Net 9 spustelėjimai, kol susiliečia girnos, paliko 8 paspaudimus, sumalant iki dulkių.
Žmogau, labai ačiū! Galvojau, kad dėl šlifavimo teks neštis į remontą. Bet viską padariau jūsų straipsnio dėka.

Didžiulis žmogiškas AČIŪ.
Ačiū už aprašymą! Nesuprantu, kaip man pavyko pasukti pavaras, bet pradėjau labai stambiai šlifuoti. Dabar viskas gerai!
![]() |
Vaizdo įrašas (spustelėkite norėdami paleisti). |
Beje, su juo gali kilti tokia problema:
... apsauga pradėjo veikti nuo kažkokio išgąsčio. Trejus metus veikė nepriekaištingai, tik po maždaug metų šlifavimo metu nustojo degti indikacinė lemputė ir sekundės dalį sumirksėjo ir užgeso, bet darbo kokybei įtakos neturėjo. Ir dabar porai sekundžių įsijungia malimas, tada išsijungia kavos malūnėlis. Taigi stovi ir spaudi pirštą kas dvi sekundes, šlifuoja, žinoma, bet pristato specialiai.
ir sprendimas:
... pakeistas encoder 47k275v-x2 (lentoje didelė geltona), veikia be klausimų.

Tikiuosi, kažkam padės, bet savo jau pardaviau kartu su kavos virimo aparatu. Nusipirkau kavos aparatą.
Dėkui už patarimą su Conder, nereikėjo ieškoti gedimo, simptomai buvo tokie patys - paspaudus mygtuką iškart atsikėliau, teko kišti nuolat.
na, tuo pat metu šlifavimą sureguliavau iki minimumo, kaip aprašyta straipsnyje
Ta pati problema, ieskosiu Conder ir pakeisiu.
Didelis ačiū! Jis nudažytas labai detaliai, o svarbiausia - nuotraukos tame pačiame šaltinyje. Jie neišnyksta po šešių mėnesių, kaip ir kitose vietose.
Šį komentarą pašalino tinklaraščio administratorius.
Dėkoju! Taip pat pasirodė 4 spragtelėjimai, girnos jau kibo į penktą. Tačiau išlindo dar viena stakta. Esant geriausiems šlifavimo procesams, jis pradeda veikti tuščiąja eiga. Tie. jausmas, kad grūdai nebekrenta ant girnų. Turite paimti malūnėlį šlifavimo metu ir pasukti į kairę ir į dešinę arba purtyti, tada šlifuoja normaliai.
Gera diena! Aš tiesiog negaliu išimti kavos kiekio reguliatoriaus. Ar yra kokių gudrybių? Bijau sugadinti išvaizdą atsuktuvu, įdėjau plastikines korteles, bet spragtelėjimo neįvyko.

Ar jūs kalbate apie šį dangtį, kuris yra prijungtas prie pavaros? Jei taip, pažiūrėkite į letenas nuotraukoje. Tiesiog stipriai stumkite ir ištraukite. Su pirštais. =)
Reguliatorius yra tas, kuris buvo pašalintas iš galo tik letenėlėmis. O ta su košės numeriu priekyje, tiesiog negaliu nuimti. Nuotraukoje ne visai aišku, kaip jis pritvirtintas. Atsukti atsuktuvu? Bijau, kad bus įlenkimų.
Padėkite ragelį, pavyko. Dėkoju! Aš tęsiu.

Su atsuktuvu arba kietu plastiku, palaipsniui ratu
Sergejus, labai ačiū tau!
Dabar jums reikia šlifavimo. Tikrai galvojau apie trintuvo pakeitimą.

Iš pradžių norėjau nusipirkti malūno kavos malūnėlį miltams ir dribsniams - bet jis nepasiteisino, ši kavamalė pradėjo būti kaprizinga ir neveikė, kai įdėjau pupeles. Girnos akmuo nukrito. Vėliau girnos akmenį uždėjau kaip reikiant – jis turi būti uždarytas, pasuktas link spynos.


Uždėjus viršutinį girnos akmenį reikia pasukti ir uždaryti. Tada turejau bėda, kad nuskrido darbo metu, malimas pasirodė stambesnis - matyt, blogai uždariau, vadinasi.
Malimas išėjo gana grubus, didesnis nei vaizdo įraše apie šią kavamalę, kurį žiūrėjau! Ir supratau, kad net tokiai kavamalei tai ne riba, ir pamačiau, kad reikia kažką daryti! Su Phillips atsuktuvu priveržiau viršutines vinis, viršutinius girnos varžtus, kad jie sėdėtų giliau ir "neatsižiūrėtų". Jie buvo šiek tiek per laisvi. Tai yra pretenzijos surinkimui, gamintojui! Gerai, kad galite ką nors padaryti.




Kaip matote, girnos yra pagamintos iš PLASTIKO. Kietas ir stiprus, nes mala kavą. Įsuktas geležimi.

Viršuje esantis juodas plastikas kvepia plastiku – bet kavos skonio jis niekaip nejaučia.
Ir čia yra šlifavimo nuotrauka. Tai yra geriausias malimas, kurį gavau susukęs gvazdikėlius ties mažiausia žyma ant rankenos reguliatoriaus. Galbūt kai kuriose nuotraukose automatinis fokusavimas rodo labai didelį. Malimas nėra labai vienodas - yra labai mažų dalelių, ir tai yra kaip granuliuotas cukrus.






TRŪKUMAI: Vėlgi, nepaisant pavadinimo Delonghi, agregatas šlubas, surinktas Kinijoje ir kažkam nesiseka. (Dėl to kaprizingas aparatas.) Taip pat buvo atvejis, kad malimo metu pasislinko malimo dydžio žymė - tai reiškia, kad reikia išvalyti, išplauti kavos malūnėlį ir galbūt eksploatacijos metu laikyti reguliatorių. Manau, kad už beveik 3000 rublių galite nusipirkti visai neblogą mašiną - tai leiskite jam išdirbti šiuos pinigus be jokių mūsų pakeitimų. Pavyzdžiui, yra Vitek Vitek malūno kavos malūnėlis, jis netgi pigesnis net 1 tūkst. rublių, jei ne daugiau !! Būtina reguliariai valyti girnas. Aš taip dažnai neplaunu. Platus ir aukštas, matmenys nemaži. Tas pats „Vitek“ turi didesnio dydžio peilio šlifuoklį, bet mažesnį nei šis.
PRIVALUMAI: vienos pigiausių užsienio kavos malūnėlių. Ir beje jis turi gerą girną, gerą formą malimui. Per „Youtube“ žiūrėjau filmuką, kur amerikietis pasakoja apie girnapusių formą kavos malūnėliuose, kas jie yra – ir ši forma labai gera. Kas svarbu, girnos neperkaista, greitai sumala. Nors rašoma, kad malūnėlis skirtas nesmulkintoms kavos pupelėms - visai įmanoma per ją vėl perleisti stambiai sumaltas pupeles - išbandžiau. Ir iš tikrųjų, kai tyrinėji šią rinką, aušintuvo kavos malūnėliai kainuoja 5 ir 6 tūkstančius rublių. Lyginant su tokiomis kainomis, tai 2 kartus pigiau. Galimybė peržiūrėti.
ATNAUJINIMAS, KAIP vis tiek lengva sumalti mažesnį. Štai kaip dar man pavyko šiek tiek sumažinti malimą ir priartėti prie malimo kaip druska ar smulkus smėlis: mano malimo reguliatoriaus rankenėlė nepritampa prie smulkiausio malimo, o malimo metu rankenėlę laikiau prie smulkiausio malimo, kavos. malūnėlis sumaltas, o malimas vis tiek buvo mažesnis.
Nauja! Jau metai, kai naudoju šį trintuvą. Maždaug po šešių mėnesių ar kelių mėnesių sugedo malimo valdymo rankenėlė ir jau reikėjo ją laikyti. Ji sukasi. Šlifavimo vietos pasislinko. Viską pataisiau. Šlifavimas yra puikus ir tobulas. Malimo metu grūdai kaitinami. Dabar negaliu nuplauti girnos vidaus, atsukti, bet kavamalė veikia stabiliai ir gerai.
Tik reikia užsispyrimo ir noro viską sutvarkyti.
Šiuolaikinė buitinė technika nėra ilgaamžė. Ir jei jūs vis tiek naudojate įrenginį ne pagal paskirtį, jo gedimo greitis žymiai padidėja.Taip gali nutikti naudojant kavos malūnėlį, jei vietoj kavos pupelių malamas cukrus ir kiti kietesni maisto produktai. Tačiau nepaisant to, ar įrenginys sugedo dėl netinkamo veikimo ar dėl kitų objektyvių priežasčių, nereikėtų skubėti kreiptis į aptarnavimo centrą. Labiausiai tikėtina, kad kavos malūnėlį pataisyti savo rankomis visiškai įmanoma.
Šiuolaikinės elektrinės kavos malūnėlės yra dviejų tipų: girnų ir perkusinių. Liūto dalis vietos korpuse įrenginį užima elektros variklis – iki 80 proc. Likusi dalis skirta kavos pupelėms. Pavyzdžiui, prie girnų malūnėlis padalintas į tris dalis. Pirmasis užpildomas dalimi perdirbimui skirtos žaliavos. Antrajame šlifavimas vyksta tiesiogiai. O trečiajame surenkami gatavi gaminiai.
V smūgio tipo konstrukcijos sumontuoti peiliai. Būtent jie dideliu sukimosi greičiu grūdus sumala į miltelius. Kartais šis mechanizmas vadinamas sukamuoju. Ir jame yra tik vienas bunkeris, kuriame telpa skrudintos kavos pupelės. Joje vyksta apdorojimas. O sumaltos žaliavos tiesiog supilamos į kitą indą. Savo struktūra tokia kavamalė labai panaši į maišytuvą.
Svarbu! Visuose įrenginiuose yra variklio užraktas, kai dangtis atidarytas, ir apsauga nuo perkaitimo. Daugelyje modelių buvo pridėtas papildomas impulsinis režimas, kuris su trumpais variklio sustojimais padeda sutraiškyti kietesnius produktus. Pavyzdžiui, kai reikia pagaminti miltelius iš cukraus.
Dažnai sukamieji kavos malūnėliai nustatyti laikmatį... Jis reikalingas šlifavimo laipsniui reguliuoti. Kuo ilgesnis procesas, tuo mažesnė produkto išeiga. Girnų konstrukcijose šį vaidmenį atlieka šlifavimo gylio reguliatorius... Norėdami tai padaryti, padidinkite arba sumažinkite tarpą tarp girnų. Norint paruošti gėrimą pagal skirtingus receptus, reikalingos nevienodos malimo frakcijos.
Patarimas! Norėdami užvirti kavą cezve, pupeles reikia sumalti į dulkes. O ruošiant espresą reikia stambesnio malimo.
Jei žinote įrenginio schemą, įrenginį išardyti nėra sunku. Visų šlifuoklių dizainas yra beveik vienodas, tačiau skirtingų markių surinkimas skiriasi. O garsioji Bosch kompanija turi du modelius su skirtingais išmontavimo būdais.
Nesunku rasti žmonių, kurie vis dar sėkmingai naudojasi sovietine buitine technika. Pagamintos seniai neegzistuojančioje šalyje, kavos malūnėliai savo našumu nenusileidžia šiuolaikiniams kolegoms. Jie atvers nurodymų, kaip teisingai išardyti tokius įrenginius, sąrašą.
Sąžiningai grįžo Tarybinių laikų kavos malūnėlis ZMM išardyti tenka jei ne remontui, tai bent valymo ir priežiūros darbams. Veiksmų seka yra tokia.
- Atlaisvinkite peilį. Norėdami tai padaryti, korpuso apačioje suraskite angą, įkiškite į ją atsuktuvą ir atsukite prieš laikrodžio rodyklę.
- Veržliarakčiu arba replėmis atsukite plastikinę veržlę per pusę apsisukimo (kairėje arba dešinėje), kuri yra iškart po peiliu.
- Nuimkite plastikinį puodelių laikiklį su stiklu.
- Nuimkite metalinę poveržlę nuo laikančiosios ašies.
- Norėdami išimti plokštę, turite vienu metu paspausti ją kartu su blokatoriumi ir pasukti prieš laikrodžio rodyklę, kol ji išeis iš griovelių.
- Sulenkite atraminę spyruoklę ir atleiskite jungiklį.
- Nuimkite nuo ašies apsauginę poveržlę nuo nešvarumų.
- Perkelkite žiedą korpuso apačioje ir atsukite varžtus, tvirtinančius elektros laidą.
- Išimkite variklį.
Svarbu! Nuimant peilį, kyla pavojus, kad jis nuplėšs. Po to tolesnis išmontavimas bus neįmanomas. Kad taip neatsitiktų, pirmiausia turite purkšti ant jo iš WD-40 skardinės ir palaukti kelias sekundes. Taip bus daug lengviau atsukti.
Visiškai panaši sekos schema ardant kitą sovietinį modelį - ECMU 50. Bet moderni elektrinė kavamalė "MIKMA»ECMU IP-30 iš Maskvos gamintojo (sovietinio prototipo antrinė versija), algoritmas yra toks pat iki penkto taško imtinai. Tada jums reikia atlikti šiuos veiksmus:
- nenuimkite juostos, o atsargiai pakelkite ir patraukite į šoną;
- prieš atjungdami laidininką, turite išstumti jį iš mygtuko korpuso ir nuimti į dešinę;
- išimkite elektros variklį;
- nuimkite alyvos sandariklį nuo variklio veleno;
- atlaisvinkite skydus nuo guminių amortizatorių;
- nuimkite spyruoklę iš griovelio įrenginio viduje, kad nuimtumėte mygtuką;
- atsukite du varžtus, paslėptus po guminiu žiedu apačioje, kad atjungtumėte maitinimo laidą nuo korpuso.
Straume 3 – dar viena kavamalė, pagaminta Rygoje sovietmečiu. Ir štai kaip ji supranta, galite žiūrėti vaizdo įrašą:
Turbūt lengviausias išardymo būdas iš visų kavos malūnėlių pavyzdžių. Bosch mkm-6003... Veiksmų algoritmas toks: norint nuimti peilį, tereikia jį atsukti pagal laikrodžio rodyklę, o variklį galima ištraukti atlaisvinus maitinimo laidą ir patraukus variklį link savęs. Tai viskas.
Su modeliu Bosch mkm-6000 vienas žmogus nebegali susitvarkyti. Reikia išorės pagalbos arba prieigos prie geros ydos. Pirmiausia turite pritvirtinti įrenginį asistento rankose arba suspausti jį spaustukais, kad jis būtų griežtai horizontalioje padėtyje. Be to, atsuktuvu arba zondu reikia nulenkti dugną maitinimo laido tvirtinimo srityje. Tada, įsukus pirmąjį atsuktuvą iki vieno centimetro gylio, antrajam reikia apčiuopti skląsčius ir atsargiai juos atskirti. Tokiu atveju turėtumėte laikyti apačią, kad variklis neiškristų, prie kurio jis spaudžiasi. Akivaizdus proceso paprastumas neturėtų būti klaidinantis, nes pagrindinis sunkumas slypi būtent skląsčiuose, kurių atjungimas reikalauja didelių įgūdžių ir kantrybės.
Iš esmės visas kavos malūnėles nesunku išardyti. Dažniausiai užtenka atsukti 2-3 varžtus nuo korpuso apačios. Kartais tenka padirbėti su skląsčiais. Tačiau yra ir paslapčių, pavyzdžiui, modelis Borkas j700: norint patekti į spausdintinę plokštę, reikia nuimti šlifavimo jungiklio rankenėlę, kuri yra pritvirtinta vietoj veržlės su poveržle (būtent ją reikia atsukti). Originali anga būdinga ir kavamalei Elmazas... Niuansas slypi tame, kad pirmiausia reikia delnu pasukti dugną, o tada nuimti nuo korpuse esančių kabliukų.
Patarimas! Atskirai galime pasakyti apie modelį Vitek 1540 m... Nerekomenduojama jo išardyti namuose. Tai gali atlikti tik kvalifikuoti techninės priežiūros specialistai.
Toliau bus aprašyti kavos malūnėlių taisymo būdai, kuriems nereikia gilių žinių. Būtent:
- prietaisas neįsijungia;
- peiliai sukasi netolygiai;
- variklio veikimo sutrikimai;
- nutrūkęs maitinimo laidas;
- kiti tipiški paprasti gedimai.
Kada prietaisas nerodo gyvybės ženklų, tada pirmiausia reikėtų ieškoti kontaktų ir laidų pertraukų pažeidimo. Jei patikrinimas neatskleidė problemos, priežastis slypi elektros variklyje, kurį galima pašalinti tik dirbtuvėse, nes reikia specialių žinių.
Svarbu! Kai peiliai sukasi prilipę, tai akivaizdus perdegusios variklio apvijos gedimas. Namuose tokių dalykų neišmanančiam žmogui atsukti apviją tiesiog nerealu.
Bet jei variklis dirba su pastangomis ir yra degimo kvapas, galite pabandyti apsieiti ir be specialisto. Greičiausiai taip yra dėl užterštų guolių arba įvorių įvorių. Norėdami išspręsti problemą, turite atlaisvinti veleną ir nuvalyti jį alkoholiu. Esant akivaizdžiai korozijai, galite apdoroti WD-40 arba tvarkingai švitriniu popieriumi. Už variklio veikimo sutrikimus gali būti atsakingi šepečiai. Tokiu atveju reikia išvalyti arba visiškai pakeisti. Galite nuvalyti visą kolektorių alkoholiu, jei ant jo susikaupė nešvarumų.
Lūžio taškai ir nutrūksta prie maitinimo laido iškart patraukia akį. Jei nėra galimybės jo pakeisti nauju, tada lūžio vietoje esančius laidus reikia nuimti, perlituoti ir vėl izoliuoti. Taip pat pasitaiko atvejų, kai dėl stūmimo mechanizmo užteršimo blokavimas sugenda. Šią problemą galima lengvai išspręsti išardžius ir išvalius neveikiantį įrenginį.
Patarimas! Kai kurie šlifuokliai (ypač Delonghi KG 79) turi silpną elektros plokštės kondensatoriaus grandį. Laikui bėgant jis išsipučia ir jį reikia pakeisti nauju.
Kad kavos malūnėlis veiktų kuo ilgiau, reikia laikytis paprastų eksploatavimo ir prevencijos taisyklių..
- Nepalikite maltos kavos prietaise ilgą laiką.
- Po kiekvieno šlifavimo reikia nuvalyti vidinį dubenį ir peilius drėgnu skudurėliu.
- Nenardinkite prietaiso į vandenį skalbiant, geriau apsiriboti drėgnu nusivalymu.
- Mašinos su plastikiniais gaubtais gali perkaisti ir sugesti po ilgo nenutrūkstamo veikimo. Tokie gedimai dažnai pasitaiko su „Moulinex“ ir „Saturn“ prekės ženklais. Jeigu kas 20 sekundžių darykite trumpas šlifavimo pertraukėles, galima pailginti malūnėlio tarnavimo laiką.
- Reikia stenkitės nesmulkinti kitų maisto produktų... Tam yra maišytuvas.
- Turėtų laiku pakeisti nuobodus peilius ir girnas... Pastarieji turi būti keičiami sumalus 300 kg grūdų, o pirmieji daug dažniau.
Laikydamiesi paprastų prietaiso priežiūros ir eksploatavimo taisyklių, reguliariai atlikdami prevencinius darbus ir laiku atlikdami smulkius remonto darbus, galite pratęsti savo mėgstamos kavos malūnėlės tarnavimo laiką, o tai jus džiugins ilgus ištikimo aptarnavimo metus.
Delonghi KG 89/79 yra ankstyviausias espreso malūnėlis, pakeisiantis nutrauktą Vitek 1548

Kaip jau rašiau apžvalginėje medžiagoje apie kavos malūnėlio pasirinkimą, pseudomalūnėlis yra minimalus priimtinas karobų kavos aparatui. Pigesnės klasės peilių malūnėliai tinka tik turkiškai kavai, tai yra turkui. Dar sunkiau „alternatyvos“ (kur reikia vienodo stambaus malimo) gerbėjams – net ši kavamalė jiems netinka.
Apskritai, Delonghi KG89 arba KG79 yra pigiausios kavos malūnėlės Rusijos rinkoje.... Vis dėlto yra ir pigesnių, bet tai visiškai nepadorūs kiniški pieno produktai, kurie veikia lygiai tiek pat, kiek kainuoja.
Galite rinktis iš poros 79/89 vien dėl kainos ir išvaizdos, jei kam nors svarbūs metaliniai paviršiai. Bet iš karto perspėju, kad teoriškai brangesnis Delonghi KG89 yra pigesnis nei jauniausias. O plieninės jo korpuso plokštės, beje, puikiai renka pirštų atspaudus.

Tačiau likę maždaug 20% darbo vis tiek tenka plokščiam girnos diskui, kuris leidžia išgauti daugiau ar mažiau vienodą šlifavimą, panašų į tikro girnos įrenginio rezultatą.
Eilinis skaitytojas galėjo pastebėti, kad citavau lygiai tą patį, kas buvo parašyta Vitek 1548 apžvalgoje.Tai nenuostabu, nes girnos yra 100% lygiai tokios pačios. Esu tikras, kad jie gaminami toje pačioje gamykloje. Taip, surinkimas yra Kinijoje, tai nėra baisu.
Aprašyto pieno techninės charakteristikos šiek tiek skiriasi nuo Vitek, bet niuansais. Atsižvelgiant į tas pačias girnas, rezultatas turėtų būti 95% toks pat:
- Plieniniai plokšti pseudo skaldyti akmenys, 40 mm skersmens
- Nors šoninio ciferblato padėčių skaičius iš viso nėra pasirašytas, iš tikrųjų yra tarpinių verčių su būdingais paspaudimais. Iš viso yra 16 šlifavimo laipsnių, padėtys fiksuotos.
- Dozavimo reguliatorius (malimo laikmatis) 2 - 12 porcijų su tarpinėmis reikšmėmis. Tiesą sakant – bepakopis, rinktis galima labai lanksčiai.
- Galia 110W
- Pupelių skyrius 120 gramų, kavos bunkeris 120 gramų
- Plastikas atrodo gerai, be nemalonaus kvapo.
- Laido ilgis 85 cm be kištuko. Taip, laidas trumpas, bet apačioje yra skyrelis pertekliui.
Delonghi KG89 / 79 parduoda brangiau nei Vitek, o tai liūdna. Tačiau priemoka apskritai gali būti pateisinama
Iš karto būtų galima su ultimatumu pasakyti, kad kur Delonghi kokybė, o kur Vitek. Bet tai yra atvejis, kai Vitekas buvo gana aukštas.Taip atsitinka. Akivaizdu, kad Delonghi vis dar atrodo kaip aukštesnė klasė. Ji turi griežtesnę ir stilingesnę, smulkintos formos, metalinė apdaila KG 89 atveju taip pat kelia savininko statusą.
Objektyviau žiūrint, tai geriau, o dėl to reguliatoriai yra patogesni. Apskritai, ant korpuso yra du posūkiai, kairėje pusėje yra malimo reguliatorius (jokios vertės netaikomos, tik nuo smulkaus Smulkaus iki stambaus šiurkščiavilnių), priekyje yra porcijos reguliatorius (nuo 2 iki 12) . Abu jie pagaminti iš minkštos, malonios liesti medžiagos, ne kaip plikas plastikas Vitkoje. Malimo reguliatorius yra daug labiau sukibęs. Viršuje yra tik vienas mygtukas, bet jis yra apšviestas, pieno veikimo metu nuo jo sklinda švelnus mėlynas švytėjimas.
Laikmatis, nustatytas į mažiausiai 2 porcijas, mala, kol variklis išjungiamas 12 sekundžių. Nustačius 10 porcijų, 60 sekundžių. Visos tarpinės vertės yra proporcingos.
Galutinė maltos kavos masė tradiciškai labai priklauso nuo rūšies. Tačiau čia yra reikšmingų skirtumų nuo Vitkos. Smulkiausiu malimu (padėtis „Smulkus“) kiekvienai dviem pieno porcijoms sumalti apie 8 gramus (Vitka turėjo 13). Ant didžiausio (pozicija "Grubus") - apie 14 gramų (Vitka turi 20).
Apskritai to nepakanka. Tai tokia pati situacija kaip ir tikro Solis Scala malūnėlio. Ji taip pat smulkiai sumalta į dvi 7–8 gramų porcijas, kurių užtenka tik vienam espresui. Didelis išleido 15 gramų, tai yra beveik tiek pat, kiek Delongy 14. Šiuo atžvilgiu Vitek 1548, taip pat Solis konkurentas - Rommelsbacher EKM 300, gamina teisingesnę pakuotę.
Atkreipkite dėmesį, kad šie mano matavimų rezultatai yra orientaciniai. Priklausomai nuo grūdų, jis gali sumalti šiek tiek daugiau arba šiek tiek mažiau. Tačiau tai nekeičia išvados dėl dozės.
Apatinis maltos kavos skyrius pagamintas tik iš plastiko ir su dangteliu. Liečiant atrodo pakankamai tvirtas, su lengvais smūgiais į stalą, nėra pojūčio, kuris dar stipresnis, ir sutrūkinės.
Įdiegtas įjungimo užraktas be dangčio pupelių skyriui arba apatiniam bunkeriui. Bandant pasiekti apatinį bunkerį, malūnėlis išsijungia. Už tai atsakingas nepastebimas ribinis jungiklis. Viršutinio skyriaus dangčio atidarymas taip pat sustoja. Gamintojas jį pavadino Dual Safe – „dviguba apsauga“, bet, žinoma, nieko „patentuoto“ čia nėra.

Girnų sukimosi greitis niekur nedeklaruojamas, bet jaučiasi, kad yra 1200-1300 aps./min., toks pat kaip ir Vitek. Tai gana daug, tačiau šioje klasėje tai neturi jokios reikšmės, nes defektus pirmiausia lemia diskų struktūra, o greitis nublanksta į antrą planą.
Kalbant apie šlifavimą, viskas tikimasi - kaip ir Vitek. Bendros problemos yra tos pačios. Nehomogeniškumas, kuris ypač pastebimas stambaus šlifavimo metu. Taip pat yra pakankamai didelių dalelių, ir inkliuzų, tarsi iš minimumo.
Esant minimaliam šlifavimui, vertė yra labai artima visų kitų pseudo-šlifavimo rezultatams. Aišku, kad turkams jis netiks tiksliai, bet espresui daugmaž tinka. Žinoma, norėčiau būti mažesnis. Tikros girnos, net ir pačios pigiausios prieš minėtą Rommelsbacherį, yra mažesnės ir, svarbiausia, teisingesnės, vienodesnės. Be to, kuo stambiau šlifuojate ant Delonghi KG 89 ar 79, tuo labiau didėja nelygumai, tai yra, jums tikrai reikia dirbti minimaliai. Jei ketinate įsigyti šį malūnėlį, skirtą alternatyviems alaus gaminimo būdams, žinokite, kad netolygus malimas nuvilia.
Tačiau vienodumas nėra vienintelis dalykas, kuris įdeda stipiną į vairą. Nuotraukos to negali perteikti, reikia fotografuoti po mikroskopu, bet pirštai tai aiškiai atpažįsta liečiant. Kaip ir kiti pseudogrūdeliai, kur daugiausiai šlifuoja ne disko paviršius, o ant jo išsikišę elementai, pačios kavos dalelės yra aštrios, jų kraštai liečiant dūria pirštų odą. Tai yra, grūdai veikiau ne sutrupėję, o sulaužyti, sulaužyti.
Tačiau tai galima vadinti espreso kavos ruošimo pradžios tašku. Nors pats atspirties taškas. Tokį rezultatą duoda visos pseudogrūdų malimo mašinos. Peiliniai dar prastesni ir visai netinka espresui. Alternatyvus variantas – pirkti jau maltą kavą, bet yra kita bėda, šviežumas ne toks.
Internete galite rasti daugybę instrukcijų, kaip atnaujinti savo Delongy 79/89 kavos malūnėlį, kad būtų galima sumalti smulkiau. Metodai įvairūs: tarpinės, reguliavimo žiedo pertvarkymas, dar kažkas, nepamenu.
Tačiau tai neišspręs pagrindinės problemos: smulkinimo, o ne malimo. Be to, atsiranda dar vienas niuansas. Viršutinės girnos tvirtinimas plastikinis. Bet jis gana patvarus. Minkštesnės yra plastikinės pavaros, kurios reguliuoja šio laikiklio padėtį ir taip reguliuoja šlifavimą. Slėgis esant minimaliam šlifavimui (netgi sumažintas, palyginti su gamykliniu) pasirodo per didelis, ypač jei prisukate iki tiek, kad viršutiniai dantys pradeda prilipti prie apatinių. Dėl to atlaiko pats viršutinės girnos tvirtinimas, tačiau dažnai lūžta pirmoji pavara, kuriai ji prilimpa.

Sprendimas yra tiesiog jį pakeisti. Jis yra ant lentos, didelis ir geltonas. Parduodama laisvai radijo rinkose. Nors prireiks tiesių rankų ir lituoklio.
Tokia kavos malūnėlis turėtų kainuoti 2000-2500 rublių. Ir tada tai yra puikus pirkinys, galite drąsiai pasiimti eksperimentams. Keturis tūkstančius jau kamuoja abejonės. Visgi pseudogrūdai nėra tai, ko reikia kokybiškam espreso kavai. O prancūziško preso, filtro, geizerio atveju – tai taip pat ginčytina dėl šlifavimo netolygumo, kuris didesnis, tuo didesnį šlifavimą ketinate gauti.
Trumpai tariant, puikus malūnėlis nepatyrusiems pradedantiesiems arba norint pradėti. „Vidutiniams“ tai jau labai kompromisinis pasirinkimas. Bet nesant realios alternatyvos, kuri yra dėvėtų rankų rinkoje (Avito girnų kavos malūnėliai parduodami nuo 5 tūkst., atminkite, kad malamos tikros girnos, reikia patikrinti), kuri yra pirminėje. . Priminsiu, kad kitos klasės kavos malūnėliai prasideda nuo 10 000 rublių, tai yra Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 arba senesnė to paties prekės ženklo kavamalių linija Delonghi Dedica KG 521 (nepainioti su įprastu peiliu KG40 ir KG49).
Jei norite namuose pasigaminti espreso kavos, kuri šiek tiek skiriasi nuo gėrimo iš kavinės, tai šis (ir visas panašus pseudogrūdų pienas) ne jums.
P. S. Numatyti klausimai – išties, rašant šią apžvalgą, formaliai „vėsesnis“ 89-as modelis visada yra pigesnis nei paprastesnis 79-asis modelis, kuris taip pat mažai kur parduodamas. Viskas gerai, ne netikra, taip atsitinka.
Jei nesate ekspertas, kaip sutaisyti kavos malūnėlį? Instrukcija nuotraukose.



2. Šlifuoklis visai neveikia.
Pigiau nusipirkti naują šlifuoklį.
3. Malūnėlis sukasi lėtai.
įtariai įtariai urzgia, iš vidaus jaučiamas deginimo kvapas.
Šiuolaikinės kavos malūnėlės, be jokios abejonės, yra patikimos ir efektyvios, tačiau skirtos specifinėms užduotims atlikti. Pavyzdžiui, malūnėlis gali prireikti remonto, jei joje vietoj kavos pupelių malamas cukrus. Kiti modeliai, ypač pagaminti Bork ir Bosch, kenčia nuo drėgmės prasiskverbimo į variklio veleno sritį. Bet kokiu atveju, jei variklis nesudegė, įrenginį galite pataisyti patys.
Dauguma kavos malūnėlių turi gana skaidrų išmontavimo algoritmą. Yra dviejų tipų įrenginiai:
- peilių kavos malūnėliai;
- girnų malūnai.
Pastarieji turi atskirą šlifavimo mechanizmo išardymo algoritmą. Atsakymas į klausimą, kaip visiškai išardyti kavos malūnėlį, priklauso nuo to iš konkretaus modelio prietaisų. Bendra schema ta pati. Kūginiai malūno peiliai yra pritvirtinti prie pavaros veleno trimis keturiais varžtais. Juos atsukti paprasta. Tačiau permontuojant reikia pasirūpinti, kad galvutės būtų pilnai įsitaisiusios sėdynėse. Jei surenkate malūnėlį nepriverždami varžtų, galite sudeginti malūnėlį arba nuolat galite rasti smulkių metalo dulkių maloje dėl išsikišusių tvirtinimo detalių galvučių, išsikišusių į šlifavimo mechanizmo judėjimo zoną.

Kavos malūnėlių dėklus lengva išardyti.Būtina atsukti porą savisriegių varžtų, kurie dažnai yra apatinėje plokštumoje, automobilio apačioje. Prieiga prie jų gali būti atvira arba apsaugota įrenginio kojomis.
Atskira kavamalių grupė saugo ant skląsčių... Pavyzdžiui, modeliai Bosch MKM 6000, sovietiniai ZMM aparatai, girnos EKMU 50 ir EKMZ 125. Čia apatinė korpuso dalis nuimama naudojant plonus zondus arba atsuktuvus, kuriais lenkiami skląsčiai.
Norint patikrinti guolių ir veleno būklę, reikia ištraukti variklį ardyti peilius... Jie filmuojami įvairiais būdais. Labiausiai paplitęs sujungimo tipas yra srieginis. Šiuo atveju naudojamas savaiminio užsiveržimo principas. Jei peilis juda pagal laikrodžio rodyklę, jungties vietoje nupjaunamas kairysis sriegis. Jei prieš laikrodžio rodyklę – į dešinę. Norėdami išardyti peilį, turite įdėti atsuktuvo angą į atitinkamą veleno angą, o tada sukti peilio bloką pagal laikrodžio rodyklę arba prieš laikrodžio rodyklę, priklausomai nuo sriegio.
Išmontuojant peilį reikia būti atsargiems. Įdubimas ant koto negilus, metalas minkštas, todėl atsuktuvą reikia tvirtai uždėti, prispausti žemyn ir atsukant peilį jėgą taikyti palaipsniui.
Laikui bėgant tvirtinimo vieta užsikemša šlifavimo likučiais, patenka į oksidus. Todėl rekomenduojama kreiptis tepalas WD-40pašalinti nešvarumus ir lengvai atsukti peilio bloką. Tuo atveju, kai prispaudimo veržlė turi kūginį sriegį ir yra pagaminta iš bronzos, sujungimo vietą galite šiek tiek pašildyti naudodami lituoklį.
Tolimesni veiksmai priklauso iš kavos malūnėlio modelio... Prietaisą būtina išardyti atsargiai, laikantis ribotuvų, iš griovelių išimant konstrukcinius elementus. Dažniau nuėmus peilio bloką reikia daryti labai mažai:
- Atsukite plastikinę tvirtinimo veržlę, kuri tvirtina šlifavimo dubenį. Nevalia pamesti veltinio nuo dulkių, pritvirtinto prie tvirtinimo veržlės.
- Nuimkite plieninę ašies poveržlę.
- Nuimkite stulpelio plokštę švelniai stumdami ją žemyn ir išimdami iš korpuso ribojančių griovelių.
Daugumos kavos malūnėlių modelių (pavyzdžiui, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) išmontavimas baigiasi taršą mažinančių poveržlių nuėmimu ir maitinimo kabelio, jungiklio išmontavimu. Detaliojo išmontavimo metu galima nustatyti, kad, pavyzdžiui, sprogo poveržlė arba veltinio tarpinė visiškai netinkama naudoti (riebi, sutankinta).
Sugadintą elementą pakeisti nėra sunku. Norėdami tai padaryti, turėtumėte žinoti kavamalės detalė, internetas turi duomenų apie dažniausiai naudojamus įrenginius. Po to galite eiti į turgų, į specializuotą parduotuvę ar aptarnavimo centrą, rankose turėdami tiksliai nurodytą norimos detalės pavadinimą ir numerį.
„Saeco“ smulkintuvo detalės pavyzdys
Norint suremontuoti variklį ar nustatyti jo veikimą, reikia multimetro ir žinių, kur išmatuoti apvijų varžą. Todėl paliesime tik giminaitį smulkių problemųkuriuos galima pašalinti net turint minimalius įrankių valdymo įgūdžius.
Nutrūkęs maitinimo laidas matomas plika akimi. Bet jei posūkis yra arti korpuso, gedimą galite aptikti tiesiog perkeldami laidą. Jei prietaisas pradeda rodyti gyvybės ženklus, tai reiškia, kad turėsite pakeisti laidą.
Įvyksta užrakto gedimas dėl užsikimšusio slėgio mechanizmo (yra vienoje linijoje su dangtelio grioveliu) arba vidinė plokštė nėra prispausta. Patikrinti užsikimšimą paprasta – plonu atsuktuvu paspauskite ant išsikišusio plastikinio elemento. Jei tam tikroje padėtyje kavos malūnėlis atgyja, turite ją išardyti ir pašalinti nešvarumus.

Priežastys gali būti kelios: nuo kabelio pertraukos viduje (kad pašalintumėte tokią problemą, jums reikės įgūdžių dirbant su lituokliu) iki variklio gedimo. Tokiu atveju patikrinimui reikės specialių žinių.Tokiu atveju remontas ekonomiškai neefektyvus, reikia pervynioti ar pirkti naują variklį, dažnai lengviau ir pigiau įsigyti naują šlifuoklį.
Viena iš priežasčių – dalinis variklio gedimas, vienos iš apvijų perdegimas. Remontas gali būti problema. Reikės diagnostikos, pervyniojimo ar brangaus pakeitimo.
Dažniausia priežastis yra guolių arba įvorių įvorių užteršimas ir oksidacija. Ši problema labai dažnai pastebima Bosch serijos kavamalėse 6000. Norint pašalinti užterštumą, reikia atidžiai išardyti įrenginį, patikrinti visų blokelių slydimo patogumą, sutepti guolius. „Bosch 6000“ modeliai atlieka šiuos veiksmus:
- nuo veleno (viršutinės dalies) nuimama slankioji įvorė;
- velenas apdorojamas alkoholiu;
- jei yra akivaizdžių korozijos požymių, ji pašalinama naudojant specialius įrankius arba WD 40.
Velenas gali būti apdirbamas švitrinis popierius-nulis, reikia elgtis atsargiai. Šiame vaizdo įraše parodyta procedūra nėra įprasta. Kruopščiai ir nuolat kartojant tokią priežiūrą, galima pakeisti slankiojančios rankovės tarpą, todėl kyla įvairiausių problemų.
![]() |
Vaizdo įrašas (spustelėkite norėdami paleisti). |
Kavos malūnėlis gali būti periodiškai taisomas. Priežiūros procedūros apima tepimą ir nukenksminimą. Kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų, nenaudokite malūnėlio režimais, kurių nerekomenduoja gamintojas. Pavyzdžiui, sumalkite cukrų į miltelius, sumalkite žolelių prieskonius, apdorokite dideles malimo mases. Kiekviena technika turi savo veikimo taisykles ir jei jų nepažeisite, įrenginys veiks ilgai ir be problemų.